Fusarium xylarioides, en jordbåren svamp forårsager "kaffevisnesygdom", som har en historie med at forårsage betydelige skader på kaffeafgrøder. Der var udbrud af...
Svampen Penicillium roqueforti bruges til fremstilling af blåskimmelost. Den nøjagtige mekanisme bag ostens unikke blågrønne farve var...
Jordens mikrobielle brændselsceller (SMFC'er) bruger naturligt forekommende bakterier i jorden til at generere elektricitet. Som en langsigtet, decentral kilde til vedvarende energi,...
Undersøgelse beskriver en ny mekanisme, som formidler symbiontforbindelserne mellem planter og svampe. Dette åbner muligheder for at øge landbrugets produktivitet i...
Forskere har udviklet en billig sensor ved hjælp af PEGS-teknologi, som kan teste madens friskhed og kan hjælpe med at reducere spild på grund af at kassere mad for tidligt...
Undersøgelse viser økologisk dyrkning af fødevarer har større indvirkning på klimaet på grund af mere arealanvendelse Økologisk mad er blevet meget populært i det sidste årti...
En nylig rapport viser et bæredygtigt landbrugsinitiativ i Kina for at opnå et højt afgrødeudbytte og lavt brug af gødning ved hjælp af et omfattende netværk...
